SOWA OPAC : Gminny Ośrodek KulturyBiblioteka Publiczna w Miedźnie

1 result

Book

In basket

rate

Rośliny źródłem przypraw / Anton Šedo, Jindřich Krejča ; ze słow. tł. Urszula Janus - Wyd. 2 - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1988 (Martin : SNP) - 233, [11] s., [1] k. tabl. : rys. kolor. ; 22 cm.

Author

Šedo Anton Janus Urszula Tłumaczenie Krejča Jindřich

Form of Work

Książki

Subject

Przyprawy

Od dawna znane są powiedzenia dotyczące prawidłowego odżywiania się: „zdrowiej jeść – zdrowiej żyć”, „dobry kucharz jest dobrym lekarzem”, „lepiej się trawi to, co dobrze smakuje”. Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw może być zajęciem przyjemnym i twórczym. Chcemy przekonać Czytelników, że gotować można z przyjemnością. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwości ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, następnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba też wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Miedźno

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)